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URL:https://www.apt.fr/events/conference-lalimentation-a-travers-les-ages/
SUMMARY:Conférence - L'alimentation à travers les âges
DESCRIPTION:&nbsp\;\n\nS'il est bien connu que notre alimentation moderne t
 rouve ses racines au moment du développement de l'agriculture et de l'él
 evage au cours de la Préhistoire\, il n'en reste pas moins que les choix 
 individuels\, les ressources à disposition et l'évolution physique et so
 ciale au cours de la vie des femmes et des hommes du passé sont autant de
  facteurs ayant influencés la diversité de leurs assiettes. A travers qu
 elques exemples choisis nous verrons comment aujourd'hui il est possible d
 'identifier et quantifier la diversité des apports alimentaires des humai
 ns grâce aux recherches archéologiques\, quel rôle a pu jouer l'environ
 nement ou le statut sur l'accès à la nourriture et comment de la naissan
 ce à l'âge adulte nous pouvons suivre l’histoire de vie de nos ancêtr
 es.
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CATEGORIES:Culture
LOCATION:Musée d'Apt\, Place du Postel\, Apt\, Vaucluse\, 84400 \, Provenc
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