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Décembre en Provence : salon de la truffe

Heure : De 9 h à 20 h

Lieu : Salle des fêtes

Dans le cadre de "Un Décembre en Provence", la ville organise plusieurs manifestations. Ce dimanche, foire à la truffe du Pays d’Apt.
 9 h - Rassemblement de la Confrérie de la truffe noire du mont Ventoux et du Comtat Venaissin, et de la Confrérie du fruit confit d’Apt. Ouverture de la foire.
 10 h - Concours de la plus grosse truffe. Marc Dumas nous contera "La truffe et le lapin".
 11 h - Intronisations dans les deux confréries.
 11 h 45 - Apéritif offert aux invités et aux exposants.
 14 h 30 - Connaître et cuisiner la truffe, avec Nicolas Monnier.
 15 h 30 - Démonstration et dégustation de cuisine à la truffe.
 Toute la journée - Vente de truffes, de chênes à vocation truffière et d’autres produits du terroir aptésien. Tombola pour les visiteurs.

 

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